Καλοκαίρι στις Κυκλάδες

ΚΑΙΡΟΣ

Το καλοκαίρι στις Κυκλάδες ξεκινά από το Μάιο και τελειώνει στις αρχές του Οκτώβρη.

Σε φυσιολογικές συνθήκες η θερμοκρασία το Μάιο και το Σεπτέμβρη κυμαίνεται στους 19 – 20 βαθμούς Κελσίου, ενώ τον Ιούνιο, Ιούλιο και Αύγουστο ξεκινάει από τους 25 και μπορεί να φτάσει μέχρι τους 32-35 βαθμούς Κελσίου.

Τα μελτέμια, που γίνονται εντονότερα τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, ανακουφίζουν τη λάβρα και έτσι σπάνια συναντά κανείς το φαινόμενο του καύσωνα. Ωστόσο, πολλές φορές οι βόρειοι άνεμοι φυσούν με μεγάλη μανία και αυτό καθιστά επικίνδυνη τη θάλασσα, ειδικά για τους ερασιτέχνες της ιστιοπλοΐας. Οι άνεμοι εντείνονται τις πρωινές και μεσημεριανές ώρες και κοπάζουν το βράδυ.

Ακόμα και αν φυσάει, όμως, μην ξεγελιέστε. Ο ήλιος βασιλεύει στις Κυκλάδες και είναι ζωηφόρος, μόνο όταν η έκθεσή μας σε αυτόν γίνεται με σύνεση και αντηλιακή προστασία.

Με τη δύση του ήλιου κάνει την παρουσία της η υγρασία και “βάζει ψύχρα”, ειδικά δίπλα στη θάλασσα. Γι’ αυτό, συνίσταται στους επισκέπτες να βάλουν στη βαλίτσα και μία ζακέτα ή ένα φούτερ για τις βραδινές εξορμήσεις, δίπλα στο κύμα.

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Οι σπεσιαλιτέ των νησιών είναι, ασφαλώς, οι θαλασσινοί μεζέδες, οι θησαυροί της θάλασσας. Η Αντίπαρος φημίζεται για τα χταπόδια της. Όπως, όμως, και σε όλες τις Κυκλάδες, έτσι κι εδώ θα δοκιμάσετε λαχταριστές σουπιές, καλαμαράκια, μαρίδες και φρέσκο αστακό.

Από γαλακτοκομικά ξεχωρίζει η ξινομυζήθρα, το δημοφιλές νησιώτικο τυρί με την κρεμώδη υφή. Η ξινομυζήθρα ταιριάζει σχεδόν με όλα τα φαγητά, ενώ το πιο σύνηθες είναι να τη συναντήσετε στον ντάκο (= παξιμαδοκουλούρα με ντομάτα, κρεμμύδι, λάδι, κάπαρη, ρίγανη και φέτα ή ξινομυζήθρα). Ταιριάζει απόλυτα με τις τηγανιτές πατάτες!

Αν και με τα θερμοκήπια έχουμε ντομάτες όλο χρόνο, η εποχή τους είναι το καλοκαίρι. Άλλα καλοκαιρινά κηπευτικά είναι τα αγγούρια, οι πιπεριές, οι πατάτες, τα φασολάκια, τα κολοκύθια και οι μελιτζάνες. Στα νησιά, λόγω της αμόλυντης γης και του τρόπου καλλιέργειας, η νοστιμιά των παραπάνω ζαρζαβατικών έμεινε αμετάβλητη στο χρόνο και μπορούμε να υπερηφανευόμαστε ότι στα νησιά “η ντομάτα μυρίζει ντομάτα.”

Το ίδιο ισχύει και στα φρούτα. Τα καλοκαιρινά φρούτα είναι τα καρπούζια, τα σταφύλια, τα πεπόνια, τα σύκα (τον Αύγουστο), τα φραγκόσυκα (τέλη Αυγούστου), τα αχλάδια και τα ρόδια.

CAMPING

Εάν σκοπεύετε να διανυχτερεύσετε σε camping, παρακάτω θα βρείτε έναν σύντομο οδηγό για αρχάριους :

• Υπνόσακο (sleeping bag)
• Υπόστρωμα (για να μην πιαστεί η μέση!)
• Σκηνή (αν έχετε δική σας, αλλιώς νοικιάζετε στο camping)
• Παντόφλες πλαστικές (για το ντουζ)
• Χαρτί υγείας (αν το ξεχάσετε, θα βρείτε στο μίνι μάρκετ του camping)
• Οδοντόκρεμα, σαμπουάν, αφρόλουτρο
• Ένα λουκετάκι (για το κλείδωμα της σκηνής – καλού κακού!)
• Έναν φακό (θα τον χρησιμοποιήσετε πολύ!)
• Ένα ζακετάκι ή ένα φούτερ(για τη βραδινή ψύχρα της παραλίας)
• Πλαστική σακούλα(για να βάζετε τα απαραίτητα ρούχα κλπ. στο ντουζ).